ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μακαρονοσαλάτα, η καλοκαιρινή από τη Mamatsita

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βράζεις τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Μόλις έτοιμα τα στραγγίζεις και τους ρίχνεις αρκετό κρύο νερό.
  • Αφού έχουν κρυώσει τα βάζεις στη σαλατιέρα και τους προσθέτεις το πέστο βασιλικό.
  • Ανακατεύεις για να πάει παντού το πέστο και στη συνέχεια προσθέτεις τα λαχανικά και τα καβουρντισμένα αμύγδαλα.
  • Ανακατεύεις απαλά για να «γνωριστούν» όλα τα υλικά μεταξύ τους, προσθέτεις ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό και στο τέλος πασπαλίζεις με την παρμεζάνα.
  • Αυτό ήταν! Μόλις έφτιαξες ένα υπέροχο, γευστικό , καλοκαιρινό πιάτο. Κι έτσι την επόμενη φορά που θα χτυπήσει το τηλέφωνο και τα φιλαράκια σου έχουν όρεξη για επισκέψεις, μην πανικοβληθείς.
  • Αυτή η μακαρονοσαλάτα, θα φτιάξει την «όρεξη» όλων!!!
  • Με αγάπη, Mamatsita

Σχετικές Συνταγές